Les Voies Romaines -La Via Domitia- La plus ancienne voie romaine de Gaule , via Doimtia, est un véritable fil conducteur à travers le Languedoc-Roussillon; elle a été construite à des fins militaires par le consul Domitius dont elle gardera le nom, elle...

Les Chemins de SAINT JACQUES de COMPOSTELLE Ultreia Caminaren sur les chemins de St Jacques de Compostelle : C'est vers l'An 813 que fut retrouvé à Compostelle en Galice -Espagne- le tombeau "supposé" de St Jacques proche compagnon du Christ. Au déut...

LES ARENES DE NIMES : Les aènes de Nîmes sont un amphithéâtre romain construit par les Romains,entre 90 et 120 ans aprés J-C à "NIEMAUSUS" (gaule narbonnaise) - acien nom de NIMES-, sous le règne de l'Empereur Domitien ! L'édifice a été bâti à l'origine...

LE PONT DU GARD : Le pont du gard est un pont-aqueduc romain à trois niveaux, situé entre Uzés et Nïmes, dans le Gard. Il enjambe le Gardon,probablement bâti par les Romains dans la première moitié du 1er siècle,il assurait la continuité de l'aqueduc...

LA CITE de CARCASSONNE : La Cité fortifiée historique de Carcassonne (Aude )est un ensemble architectural médiéval, dont les origines remontent à la période gallo-romaine, qui doit sa renommée à la double enceinte, atteignant prés de 3 km de développement...

LA SARDANE La sardane( en catalan Sardana) est une danse traditionnelle catalane ou le danseurs en cercle se tiennent par la main, accompagbés par la musique d'un ensemble instrumental appelé" COBLA" qui se compose de 11 à 13 instruments! Les danseurs...

LES JOUTES NAUTIQUES : Les joutes sont une tradition régionale, pratiquée dans l'hérault ( Agde , Balaruc, Palavas...) mais surtout à SETE, ou l'épreuve reine est le fameux tournoi de la Saint-Louis autour du 25 août ! Les deux barques - une rouge et...

SUR LE CAMINO : "ULTREIA" : La Course Camarguaise : Dans nos villes & villages du Languedoc il est une tradition importante, c'est "La Course Camarguaise" que l'on organise dans nos arènes pour "la vote" ,fête du village ! Vous avez la"fe di biou", vous...

Le TOURON : Le Touron est une confiserie d'origine espagnole bien connue en pays Catalan.... Il est fait à base de miel, de sucre, de blanc d'oeuf, et d'amandes entières ou pilées. C'est le nougat ibérique qui remonte au Moyen Age ou il était une sucrerie...

Lr Marron Glacé : Reconnu comme une confiserie particulièrement fine, Le Marron Glacé de l'Ardèche a été créé par Clément Faugier Maître confiseur à Privas -Ardèche - C'est sous Louis XIV dans la Galerie des Glaces à Versailles, que le Marron Glacé connait...